http://singer-hana.cocolog-nifty.com/blog/ ja-JP 2009-08-07T01:39:47+09:00 http://singer-hana.cocolog-nifty.com/blog/2009/08/post-ff50.html ８・７はバナナの日だそうです。 初耳です。 バナナで　多少 夏バテ防止にもなるん... <p>８・７はバナナの日だそうです。<br />初耳です。</p> <p>バナナで　多少</p> <p>夏バテ防止にもなるん違う　かな？</p> <p>お子さんも　家にいることだし、</p> <p>朝　食欲なければ</p> <p>お家で</p> <p>ミックスジュ－ス　作っちゃえばいいんじゃないかな?</p> <p>例えば</p> <p>ヨ－グルト　、牛乳、バナナ、蜂蜜、黒ゴマ、きな粉　と　氷　を</p> <p>一気に　ジュ－サ－で　混ぜる!!</p> <p>ヨ－グルト、バナナ、桃、牛乳　と　氷とか</p> <p>ブル－べり-　と牛乳と　ヨ－グルトと蜂蜜　、氷　とか</p> <p>苺　ヨ－グルト、牛乳　練乳、氷　とか</p> <p>フル－チェ　とヨ－グルト　と　牛乳と　氷　等</p> <p>色々　やってみよ～＊<img class="emoticon heart" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/heart.gif" alt="heart" /></p> <p>じゃ</p> <p>この辺で</p> <p>おいっとまん。<img class="emoticon happy02" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/happy02.gif" alt="happy02" /></p> グルメ・クッキング H@NA 2009-08-07T01:39:47+09:00 http://singer-hana.cocolog-nifty.com/blog/2009/07/post-2fb2.html コネタマ参加中: 夏の冷蔵庫に、常備したいものといえば何？ 卵 椎茸の佃煮 シジ... <p class="__conetama_noscript_GRDqJVcaQf"><strong>コネタマ参加中:</strong> <a href="http://blog-neta.cocolog-nifty.com/neta/show/GRDqJVcaQf">夏の冷蔵庫に、常備したいものといえば何？</a></p> <p class="__conetama_noscript_GRDqJVcaQf">卵</p> <p class="__conetama_noscript_GRDqJVcaQf">椎茸の佃煮</p> <p class="__conetama_noscript_GRDqJVcaQf">シジミの　佃煮</p> <p class="__conetama_noscript_GRDqJVcaQf">きゅうり</p> <p class="__conetama_noscript_GRDqJVcaQf">トマト</p> <p class="__conetama_noscript_GRDqJVcaQf">豆腐</p> <p class="__conetama_noscript_GRDqJVcaQf">めんつゆ</p> <p class="__conetama_noscript_GRDqJVcaQf">ネギ</p> <p class="__conetama_noscript_GRDqJVcaQf">生姜　かな。。。</p> <p class="__conetama_noscript_GRDqJVcaQf"></p> <p class="__conetama_noscript_GRDqJVcaQf">いつでも　冷製　麺　食べられるように　ね！<img class="emoticon happy01" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/happy01.gif" alt="happy01" /></p> <p><script type="text/javascript" src="http://blog-neta.cocolog-nifty.com/javascript/entry/GRDqJVcaQf"></script></p> グルメ・クッキング H@NA 2009-07-31T02:37:40+09:00 http://singer-hana.cocolog-nifty.com/blog/2009/07/post-ff50-1.html 夏野菜の一つ 青唐辛子　の 佃煮です。 おふくろの味～＊ 青唐辛子　の種を　きっ... <p>夏野菜の一つ</p> <p>青唐辛子　の</p> <p>佃煮です。</p> <p>おふくろの味～＊</p> <p>青唐辛子　の種を　きっちり　取り除いて</p> <p>さっと水で洗い</p> <p>種を　完全に　とり、　ざるに　あげて　水切り。</p> <p>小さめの鍋に　６-８分目　位　お湯を沸かして</p> <p>そこに　青唐辛子（種を取り除いた　一袋　３００ｇ相当）を入れ</p> <p>浸るまでの　お湯の　量に　調節してから（お湯　が　多かったら　捨てる。）</p> <p>しんなり　なるまで　茹でます。</p> <p>しんなりとしてきたら</p> <p>”さしすせそ”</p> <p>で</p> <p>酒　砂糖（お家のも　よるけど、多めに入れる。）　</p> <p>みりん　濃い口しょうゆ　を入れ　</p> <p>弱火で　じっくり　甘辛くなるまで　<br />落とし蓋　を　して</p> <p>味を　含ませ　煮詰めます。</p><br /><p>仕上げに　すりおろし生姜と</p> <p>鰹節　で　和えて</p> <p>お素麺の　付け合わせや</p> <p>ごはんの　おともに　どうぞ。</p> <p>おやすみなさ～い</p> <p>このへんで　おいっとまん～＊</p><br /><p></p> グルメ・クッキング H@NA 2009-07-29T00:22:03+09:00 http://singer-hana.cocolog-nifty.com/blog/2009/07/post-a937.html こんばんみ～＊ ひさしぶりぶり　の　カキコ。 豆腐も色々食べ方　あると　思います... <p>こんばんみ～＊</p> <p>ひさしぶりぶり　の　カキコ。</p> <p>豆腐も色々食べ方　あると　思いますが、、、</p> <p></p> <p>今日ね、　ごまだれ（和歌山県　はぐるま（株）　さんの）に　</p> <p>蜂蜜　大さじ１　混ぜて</p> <p>更に　すりごま　　と　きな粉　かけて　お豆腐を食しました。</p> <p></p> <p>だって</p> <p>この頃　もう　ずううっと</p> <p>豆腐も　アイス　や　プリン等、</p> <p>デザ－トに　なる位だから、</p> <p></p> <p>それも　アリかと　思いましたとさ。<img class="emoticon happy01" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/happy01.gif" alt="happy01" /><img class="emoticon heart04" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/heart04.gif" alt="heart04" /></p> <p>ほな</p> <p>このへんで</p> <p>おいっとまん～＊</p> <p></p> H@NA 2009-07-20T22:04:12+09:00 http://singer-hana.cocolog-nifty.com/blog/2009/07/post-ff50.html お料理って　どこで　ヒント　得るか　わかんないから 楽しいよね。 今日は、 サ－... <p>お料理って　どこで　ヒント　得るか　わかんないから<br />楽しいよね。</p> <p>今日は、</p> <p>サ－クルＫさんの　<br />鯖　稲荷（４個入り）（新発売）を美味しく頂きました。</p> <p>ほどよい　酢飯に　<br />ほぐした　鯖　と　ごま　、生姜　が　きいてて　<br />美味で　ござった！！<img class="emoticon heart04" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/heart04.gif" alt="heart04" /></p> <p>んで、　そいで、　ほいで　へてから。。。</p> <p><img class="emoticon happy01" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/happy01.gif" alt="happy01" />あれんじ　ちゃれんじ～＊<img class="emoticon happy01" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/happy01.gif" alt="happy01" /></p> <p>鯖　も　いいけど、<br />手軽に　生臭いの　嫌な　小さいお子さんでも　ＯＫな---<br />ツナ　でも　いいかな？</p> <p>名付けて　”オツナ　オイナリ”</p> <p>-と　ふと　思ったわけだす。</p> <p>そんなこんなで、</p> <p>けふ　おそし。</p> <p>あすた　また～にゃ＊＊＊（Ｈａｓｔａ　ｍａｎａ～ｎａ！！）</p> <p>おきまりの　Ｈ＠ＮＡ　オチ　つけなきゃ　いや～ん<img class="emoticon bearing" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/bearing.gif" alt="bearing" />　の</p> <p>だじゃれ　で　笑って　おやすみなさい。</p> <p>このへんで　おいっとまん～＊</p> グルメ・クッキング H@NA 2009-07-03T02:00:49+09:00 http://singer-hana.cocolog-nifty.com/blog/2009/06/post-ff50-2.html 久々　の　カキコ　です。。。 今日は。。。。 ”お揚げさん　　の　中身は　なんだ... <p>久々　の　カキコ　です。。。</p> <p>今日は。。。。</p> <p>”お揚げさん　　の　中身は　なんだろう～＊”</p> <p>って</p> <p>宝探し的な　煮物　どうでしょう？？？</p> <p>おあげさんは</p> <p>あらかじめ　油抜き　してくださいね。</p> <p>それから　半分に切って　袋にします。</p> <p>具を　少なめに　入れないと　つまようじ　　で　止められません。。。</p> <p>あしからず。。。。。</p> <p></p> <p>具　の　一例</p> <p>１茹でた　うずら　玉子入り　ハンバ－グ　を　作って　揚げに　入れる。</p> <p>２　ひじき、煮　を　鶏ミンチ　と　よく　水切り　した　豆腐　パン粉　と　練り合わせた　<br />　　ハンバ－グ　を入れる。<br />３　もち　と　とろけるチ－ズ　</p> <p>４　はんぺん</p> <p>５　おから　入り　豆腐　ハンバ－グ</p> <p>中に　入れる具　は　他にも　工夫できると思うので、</p> <p>やってみてね～＊</p> <p>それらを　砂糖　酒　みりん、薄口醤油、　かつおだし　で　煮る。</p> <p>甘く　煮た　おあげさん　だけでも</p> <p>おうどん　や　ごはん　ススミマスよね。</p> <p>このへんで　おいっとまん～＊<img class="emoticon sun" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/sun.gif" alt="sun" /></p><br /><p>ＰＳ．Ａｍｅｂａ　Ｂｌｏｇ　で　お花の　写真　等　ＵＰ　してます。</p> <p>宜しければ　ご覧アレ～です～＊<img class="emoticon happy02" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/happy02.gif" alt="happy02" /></p> グルメ・クッキング H@NA 2009-06-29T23:31:07+09:00 http://singer-hana.cocolog-nifty.com/blog/2009/06/post-c319.html 子供さんの　お夜食に 旦那様が　さっと　食べたい時の さっとできて　美味しい ち... <p>子供さんの　お夜食に</p> <p>旦那様が　さっと　食べたい時の</p> <p>さっとできて　美味しい</p> <p>ちょっぴり　手抜き　でも</p> <p>美味しい　めにゅうです。</p> <p>ママ－　イタリアン　ソ－ス<br />玉子１個<br />うどん<br />餃子のたれ　か　ごまラ－ユと　こいくち醤油　を少量　混ぜたもの<br />（仕上げの隠し味です。）</p> <p>もう</p> <p>作り方は　想像つくと　思います。<img class="emoticon coldsweats01" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/coldsweats01.gif" alt="coldsweats01" /></p> <p>アツアツ　を　どうぞ　召しませ～＊<img class="emoticon lovely" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/lovely.gif" alt="lovely" /><img class="emoticon good" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/good.gif" alt="good" /></p> <p>このへんで　おいっとまん～＊</p> グルメ・クッキング H@NA 2009-06-20T21:17:13+09:00 http://singer-hana.cocolog-nifty.com/blog/2009/06/post-ff50-1.html 今日も　スタミナ源　の　ニンニク　で　ニンニキニキニキニン～♪ 今日は　イタリア... <p>今日も　スタミナ源　の　ニンニク　で　ニンニキニキニキニン～♪</p> <p>今日は　イタリアン　ＤＥ　行こう～＊</p> <p><img class="emoticon lovely" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/lovely.gif" alt="lovely" /><span style="color: #cc00ff;">　ガ－リック　バタ－　</span><img class="emoticon lovely" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/lovely.gif" alt="lovely" /></p> <p>おオオ　こじゃれたもん　でた！！</p> <p>奥の手　出た　!　！</p> <p>これ　めっちゃ　便利なので</p> <p>お試しくださいませ!!</p> <p>材料です<img class="emoticon good" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/good.gif" alt="good" /></p> <p>無塩　バタ－　１箱<br />ニンニク　４～５片　刻んでおく<br />パセリ（スパイスコ－ナ－にある　乾燥ものでも　いいと　思う）<br />エシャロット（なければ　好みの　ハ－ブを少々）</p> <p>それらを　混ぜ合わせて<br />棒状にして冷凍して保存。使う分だけ　切って　使う。<br />（もしくは１００均　ショップ　に　ある　星　や　ハ－ト　等の　製氷グッズ　に入れて<br />取り出しやすくしておくと　使う分だけ　取り出しやすいし　見栄えもいいです。）</p> <p>これは<br />どういう　めにゅう　に　使えるかというと</p> <p>ガ－リック　ト－スト<br />チャ－ハン<br />各種　すぱげち～＊<br />ラ－メン<br />ステ－キ　や　ハンバ－グ　（の　仕上げ　に　<br />１個　のせて　香り　や　風味付けに　添える）<br />白身魚のムニエル<br />イカ　ゲソ　の　アルミ　ホイル焼き<br />野菜炒め　等など。。。</p> <p>おうちで　こんな　<img class="emoticon happy01" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/happy01.gif" alt="happy01" />あれんじチャレンジ<img class="emoticon happy01" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/happy01.gif" alt="happy01" />　<br />あるぞおおお～～～～＊<br />って　勢いで<br />便利　バタ－を　使いこなしてみてね～＊＊＊</p> <p>それじゃ<br />また　近いうちに　お会いしませう～<img class="emoticon dash" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/dash.gif" alt="dash" /></p> <p>このへんで　おいっとまん～＊＊＊<img class="emoticon heart04" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/heart04.gif" alt="heart04" /></p><br /><br /> グルメ・クッキング H@NA 2009-06-04T12:12:45+09:00 http://singer-hana.cocolog-nifty.com/blog/2009/06/post-ff50.html 今日は　元気になる　おふくろの秘伝の　元気球 手作り　ニンニク　卵黄　の　紹介で... <p>今日は　元気になる　おふくろの秘伝の　元気球</p> <p>手作り　ニンニク　卵黄　の　紹介です。</p> <p>あらかじめ。。。。</p> <p>ニンニク　卵黄　を造って　商売されている方　に</p> <p>ごめんなさい。。。。</p> <p>謝罪　いたします。</p> <p>これは　医食同源　の　考えから</p> <p>生まれた　レシピだと　思われます。。。。</p> <p>では</p> <p>いってみよ～＊</p> <p>１-皮むき　ニンニク　１２玉　（中心の　芯　や　芽　をとって）<br />卵黄　１２個</p> <p>２-お鍋に材料を　入れて　水を　ひたひたに　入れる。</p> <p>３-　３０～４０分　位　木べらで　焦げない様に　ドロドロに煮る。</p> <p>卵黄が　固まらない様に　加え、</p> <p>マヨネ－ズ　みたいな　状態に　なれば　ＯＫ！！</p> <p>４－　１～２時間　放置する。</p> <p>（パン生地　のように　なれば　良い。）</p> <p>５-　皿にとって　粗熱　を　とる。</p> <p>固まってきたら　１粒　１粒　</p> <p>まず　棒状　に　してから</p> <p>つまむようにして　まるめて　作る。</p> <p>６-</p> <p>最後に<br />油ひかずに　フライパンで　<br />から煎りするか</p> <p>クッキング　シ－ト　等　しいて</p> <p>家の中の　日当たりの　いいところで　干す。</p> <p>出来あがったら</p> <p>清潔な　煮沸消毒　済の　瓶　に入れ（Ｃｒｅａｐ　等の遮光瓶　が　いいかも）</p> <p>１日　１～２粒　飲んで　皆さん　明日も　モリモリ　頑張ろうね～＊</p> <p>冷蔵庫　に入れて　１か月　以内　で　飲みきろう～＊</p> <p>生モノにつき。賞味期限の　保証は　出来ないです。</p> <p>家庭の　知恵　なので。。。</p> <p>でもこれ　むか～し<br />ＴＶで　してた　のを　私がメモ書きしたものなので、まんざらでも　なさそうです。</p> <p>もう　ネタ的には　時効　な　位　前に　でた　ネタです。</p> <p>ご了承ください。。。</p> <p>お許しください。。。</p> <p></p> <p>ささやかでも　日本の　元気　を　応援したいです。</p> <p>ほな　このへんで</p> <p>おいっとまん～＊</p> グルメ・クッキング H@NA 2009-06-03T16:46:11+09:00 http://singer-hana.cocolog-nifty.com/blog/2009/05/post-ff50-2.html 今日は、 さんまの　蒲焼　の　缶詰め　で　 和風　すぱげっち～　して　みよう！！... <p>今日は、<br />さんまの　蒲焼　の　缶詰め　で　<br />和風　すぱげっち～　して　みよう！！</p> <p>材料　（一人前）　は<br />さんま　の蒲焼　１缶<br />カイワレ大根<br />椎茸　一個<br />玉葱　半分<br />すぱげっち～　１束</p> <p>簡単にするために<br />追いかつお　つゆ　などの　合わせ出汁醤油　大さじ２　程度、<br />塩　Olive Oil　適宜</p> <p>蒲焼を　軽く　ほぐし　そのタレも　使うよ。<br />玉葱　みじん切りして　切った　椎茸　と　炒めて　塩　こしょうです。</p> <p>蒲焼　を入れ　　さっと　炒め合わせたら<br />ゆでた　すぱげち～　をOlive Oil　で炒め<br />合わせ出汁醤油　を入れ<br />更に　炒め合わせ</p> <p>盛りつけに　カイワレを　添えて　出来あがり!!</p> <p>意外と　美味しかったです。</p> <p>魚の缶詰めは骨ごと　頂けるので</p> <p>上手に　料理にも　取り入れていきたいです。</p> <p><span style="color: #3300ff;">～＊あれんじ　チャレンジ～＊</span></p> <p>赤貝　の　缶詰めで　その　煮汁も　利用して、</p> <p>炊きこみ　ご飯　も　できます！！</p> <p>歯ごたえのある　</p> <p>香りも　少ない　エリンギ　と　炊き合わせてみては　如何でしょう?</p> <p></p> <p>炊きこみ飯　の　合わせ出汁<br />かつお出汁に、酒　みりん　薄口醤油　砂糖　塩　を　適宜　合わせ　<br />炊くときに　切り込み　はさみ　いれた　昆布　１枚　一緒に　炊く。</p> <p>じゃ　このへんで</p> <p>おやすみま～ん～＊＊＊</p> <p>H@NAでした</p><br /><br /><br /> グルメ・クッキング H@NA 2009-05-22T01:07:40+09:00