コネタマ 参加中～＊

コネタマ参加中: 夏の冷蔵庫に、常備したいものといえば何？

卵

椎茸の佃煮

シジミの　佃煮

きゅうり

トマト

豆腐

めんつゆ

ネギ

生姜　かな。。。

いつでも　冷製　麺　食べられるように　ね！

続＊得意料理

夏野菜の一つ

青唐辛子　の

佃煮です。

おふくろの味～＊

青唐辛子　の種を　きっちり　取り除いて

さっと水で洗い

種を　完全に　とり、　ざるに　あげて　水切り。

小さめの鍋に　６-８分目　位　お湯を沸かして

そこに　青唐辛子（種を取り除いた　一袋　３００ｇ相当）を入れ

浸るまでの　お湯の　量に　調節してから（お湯　が　多かったら　捨てる。）

しんなり　なるまで　茹でます。

しんなりとしてきたら

”さしすせそ”

で

酒　砂糖（お家のも　よるけど、多めに入れる。）　

みりん　濃い口しょうゆ　を入れ　

弱火で　じっくり　甘辛くなるまで　
落とし蓋　を　して

味を　含ませ　煮詰めます。

仕上げに　すりおろし生姜と

鰹節　で　和えて

お素麺の　付け合わせや

ごはんの　おともに　どうぞ。

おやすみなさ～い

このへんで　おいっとまん～＊

冷や奴 バリエ

こんばんみ～＊

ひさしぶりぶり　の　カキコ。

豆腐も色々食べ方　あると　思いますが、、、

今日ね、　ごまだれ（和歌山県　はぐるま（株）　さんの）に　

蜂蜜　大さじ１　混ぜて

更に　すりごま　　と　きな粉　かけて　お豆腐を食しました。

だって

この頃　もう　ずううっと

豆腐も　アイス　や　プリン等、

デザ－トに　なる位だから、

それも　アリかと　思いましたとさ。

ほな

このへんで

おいっとまん～＊

続＊得意料理

お料理って　どこで　ヒント　得るか　わかんないから
楽しいよね。

今日は、

サ－クルＫさんの　
鯖　稲荷（４個入り）（新発売）を美味しく頂きました。

ほどよい　酢飯に　
ほぐした　鯖　と　ごま　、生姜　が　きいてて　
美味で　ござった！！

んで、　そいで、　ほいで　へてから。。。

あれんじ　ちゃれんじ～＊

鯖　も　いいけど、
手軽に　生臭いの　嫌な　小さいお子さんでも　ＯＫな---
ツナ　でも　いいかな？

名付けて　”オツナ　オイナリ”

-と　ふと　思ったわけだす。

そんなこんなで、

けふ　おそし。

あすた　また～にゃ＊＊＊（Ｈａｓｔａ　ｍａｎａ～ｎａ！！）

おきまりの　Ｈ＠ＮＡ　オチ　つけなきゃ　いや～ん　の

だじゃれ　で　笑って　おやすみなさい。

このへんで　おいっとまん～＊