続＊得意料理

今日は、
さんまの　蒲焼　の　缶詰め　で　
和風　すぱげっち～　して　みよう！！

材料　（一人前）　は
さんま　の蒲焼　１缶
カイワレ大根
椎茸　一個
玉葱　半分
すぱげっち～　１束

簡単にするために
追いかつお　つゆ　などの　合わせ出汁醤油　大さじ２　程度、
塩　Olive Oil　適宜

蒲焼を　軽く　ほぐし　そのタレも　使うよ。
玉葱　みじん切りして　切った　椎茸　と　炒めて　塩　こしょうです。

蒲焼　を入れ　　さっと　炒め合わせたら
ゆでた　すぱげち～　をOlive Oil　で炒め
合わせ出汁醤油　を入れ
更に　炒め合わせ

盛りつけに　カイワレを　添えて　出来あがり!!

意外と　美味しかったです。

魚の缶詰めは骨ごと　頂けるので

上手に　料理にも　取り入れていきたいです。

～＊あれんじ　チャレンジ～＊

赤貝　の　缶詰めで　その　煮汁も　利用して、

炊きこみ　ご飯　も　できます！！

歯ごたえのある　

香りも　少ない　エリンギ　と　炊き合わせてみては　如何でしょう?

炊きこみ飯　の　合わせ出汁
かつお出汁に、酒　みりん　薄口醤油　砂糖　塩　を　適宜　合わせ　
炊くときに　切り込み　はさみ　いれた　昆布　１枚　一緒に　炊く。

じゃ　このへんで

おやすみま～ん～＊＊＊

H@NAでした

続＊得意料理

この前　何気に
作った　すぱげち～
あっさり　うまうま　だったので
ご紹介　します。

塩　焼そば風　すぱげち～＊

材料　です

コンビ－フ1缶（２人前）、スパゲッティ　

玉葱、ピ－マン、（ミックス ベジタブルでも良い。）

にがり塩、　ヤマサ　昆布　ポン酢　
（なければ　作ろう！！
酒、薄口しょうゆ　、みりん、砂糖、粉末かつおだしの素　適宜　を　
ボ－ルで　合わせておく。）

作り方

軽く　熱した　フライパンに　ほぐした　コンビ－フ　と　
刻んだ　玉葱　を　炒め合わせます。
（好みで　ミックスベジタブルも　一緒に　入れて炒め合わせる。）

ゆでた　スパゲティ　を　入れて　
オリ－ブ　オイル　を　小さじ１　位　香りつけに　入れて、にがり塩　を　ひとつまみで
炒め合わせる。

最後に　昆布ポン酢　か　和風　合わせ調味料を　大さじ　１～１．５位入れて
さっと炒め　味が　馴染んだら　盛り合わせます。

カイワレ大根　あれば　仕上げに　盛り合わせてください。
なくても　鰹節　を　トッピング　で　イケます。

好みで　七味唐辛子　を　一振りも　いいでしょう。

あれんじチャレンジ～＊＊＊

コンビ－フ　じゃなくて
シ－チキン　でも　
ＯＫ！!
（ＯＩＬ　は　捨てずに　調理します。せっかく　お魚の　旨み　入ってるので　活用します。）

じゃ

今日も

手抜き　料理　で　美味しく　が
テ－マの
Ｈ＠ＮＡ-ＨＯＭＥ　でした。。。。＾＾

グルメ　そのうち　行きたい！！
考えとく。。。そのうち。。。

じゃ　このへんで　おいっとまん～＊

H@NAでした！！　

続＊得意料理

ひさしぶり～＊
Ｈ＠ＮＡ-ＨＯＭＥの時間です。

あなたは　コンビ－フ　を　

どのように　お使いでしょうか？？？

私の家では

チャ－ハン、

ポテトサラダ

豆腐そぼろ

クリ－ムコロッケ　、

Ｇｕｒａｔｉｎ（グラタン）

Ｐｉｚｚａ　ト－スト　

野菜炒め　等です。

油　と　塩気、　肉の旨み　が　あるので

きっと　考えたら　もっと

自由に　使えそうな　気が　します。

ああ　茹でたてのジャガイモにも　いいですよね！！

マヨネ－ズと粗引きマスタ－ドとコンビ－フと

刻んだピクルス（らっきょう　でもＯＫ）　混ぜて　

温野菜サラダの　ディップソ－ス　に

してみたりね～～～＊＊＊

明日も　いいお天気

いい　にっちょび　に　してたも～れＡｍaｒｅ！！